炒花蛤要不要焯水?教你正确做法,肉质鲜嫩,好吃入味

发布日期:2020-05-20 01:47   来源:未知   阅读:

夏天快要到了,炎热的夏日傍晚,最享受的事莫过于和亲人朋友一起吃蛤蜊,喝啤酒,谈天说地。这花蛤可以说是最便宜的海鲜了,6-7块钱1斤的价格,我们老百姓也可以随便吃,放心吃,不心疼。不仅便宜,花蛤的味道那也是相当不错了,肉质非常的鲜美。特别是用辣椒爆炒一下,吃起来香辣过瘾,好吃到停不下来。

其实辣炒花蛤的做法非常的简单,但是要想做好也是需要掌握技巧的。比如要不要焯水的问题,很多人都争论不休。一些人说不用焯水,焯水之后吃起来就不鲜嫩了,而有些人则说需要焯水。那正确的做法到底是什么呢?那接下来就吧辣炒花蛤的正确做法分享给大家,按照这个方法做,肉质鲜嫩,非常的好吃入味,能多吃两碗米饭,一起来看一下吧。炒花蛤要不要焯水?教你正确做法,肉质鲜嫩,好吃入味超下饭。

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